Занимаюсь своим кафе уже шестой год, сперва все отлично шло, но сейчас ушел в глубокий минус. После долгих размышлений решил полностью поменять концепцию, сделать кафе типа "назад в СССР". Коллеги, как считаете, актуально? И если кто сталкивался, посоветуйте где можно купить всякие раритеты, например агитационную атрибутику, граненные стаканы, подстаканники, и все в этом роде?
Новая концепция.
Сообщений 1 страница 4 из 4
Поделиться22021-02-18 13:39:05
Актуально. Сейчас многих ностальгия по советским временам мучает. Другой вопрос, что этим сейчас никого не удивишь, заведений с такой концепцией в Москве достаточно много. Но если найти район, где эта ниша не занята, народ точно потянется.
Поделиться32021-02-18 13:56:14
Нормальная тема, только с такой концепцией цены не надо загибать, наоборот ценник должен быть самый демократичный. Потом, кухня должна быть соответствующая, посуда, смешно будет в таком заведении увидеть в меню средниземноморскую еду на современном блюде. Что касается атрибутики не могу сказать, не сталкивался, но вот здесь например можно купить настоящие граненные стаканы: https://vse-nado.ru/catalog/barnoe_stek … ml_03s785/
Поделиться42021-02-18 14:09:21
Я работаю в агенстве по организации тематических вечеринок, так у нас часто заказывают празднование мероприятий в тематике советских времен, наверняка и кафе будет пользоваться успехом. Теперь по атрибутике, мы несколько раз заказывали в интернет-магазине Vintajj, кое что там можно выбрать по адекватным ценам.